Food For Your wedding

Simple Advice For Your Catering..

Salah satu inti dari "kenyamanan" para tamu di sebuah resepsi ialah Makanan yang disajikan.. Mau gak mau, suka gak suka, kalo makanan yang kamu sajikan ntar Gak terlalu "nendang", para tamu pasti gak akan bilang kalo pesta kamu tuh mengesankan. yah namanya juga urusan perut, makanya banyak calon pengantin yang rela jauh2 ngadirin Food Testing untuk ngedapetin
katering yang paling OK untuk pestanya nanti.. Before you Go Through brides, ada sedikit masukan buat kamu dalam nyiapin katering pilihan buat hari bahagia kamu nanti

1. Sesuaikan Jenis Makanan yang akan disajikan dengan Konsep resepsi kamu.. Contohnya nih resepsi kamu pake tema "Chinese Wedding" dimana pengantin pake pakaian adat Cina dan dekorasinya juga dihiasi dengan ornamen2 tradisonal Mandarin, maka lebih ok kalo kamu nyediain makanan tradisional atau berbau Chinese, contohnya Bakmie, cap cay sapi, Kwetiau atau Bebek Peking. Gitu juga kalo resepsinya pake pelaminan Minang, makanan yang "harus" disajikan antara lain rendang sapi (Hmm), Dendeng Batakok atau teri balado (hua.. Jadi Pengen Pulang!)

2. Selain makanan utama diatas, sediain juga makanan nasional untuk tamu2 yang mungkin gak terlalu familiar dengan makanan khas daerah kamu tadi. Ada baiknya kamu sediain makanan Indonesia kayak gado gado, gurame goreng atau sop buntut.. duh jadi laper nih..

3. Sajikan juga makanan dengan lemak rendah buat yang Vegetarian alias gak makan daging,, tempe bacem en ketoprak juga enak kok buat disuguhin..


4. Air putih juga harus dimasukin ke daftar minuman wajb kamu loh..disamping minuman lain yang juga sesuai ama makanan kamu

5. Pastikan dalam perjanjian pihak Katering akan menata meja hidangan dan melayani tamu.. sebaiknya tunjuk salah satu keluarga kamu untuk ngawasin Katering.. jadi jangan sampai pas tamu mau ngambil ikan bakar, eh ternyata cuma tinggal ekornya doang..

6. Kebersihan meja hidangan juga kudu diawasi., jangan sampai tamu pada risih karna taplak meja hidangan ketumpahan kuah ikan gulai dan pihak katering gak ngebersihin dengans segera

7. Muat semua pelayanan dan fasilitas yang mereka iming2kan sebelum kontrak ditandatangani.. jadi kamu punya bukti kuat untuk "Sue" mereka kalo ternyata mereka ingkar janji

8.Above all, pilihlah katering yang udah punya nama "means: Jam terbangnya udah tinggi" jadi kamu bisa cari info lebih banyak tentang pelayanan mereka.. tapi gak papa juga kalo mau pake katering baru.. yang penting kamu cukup yakin dengan kerjasama tadi.. wish you luck to find the Food provider for your party..